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意大利葡萄种植与酿造专业全解|你想知道的都在这儿了

2019-11-04标签: 华意通教育| 华意通意大利语| 意大利留学| 意大利语

今天是意大利葡萄种植与酿造专业全解

问题包括:

1、设有此专业的大学

2、入学考试考什么

3、学什么?

4、真的很难毕业吗?

5、就业前景怎么样?


应该是包含了常见的问题叭

对专业感兴趣的同学,仔细看一下嗷~


哪些大学有葡萄种植与酿造专业



意大利公立大学中,开设此专业的大学有:博洛尼亚大学、佛罗伦萨大学、米兰大学、都灵大学、比萨大学、帕多瓦大学、维罗纳大学、特拉莫大学、萨伦托大学、巴勒莫大学、乌迪内大学等。


其中以博洛尼亚大学、佛罗伦萨大学、米兰大学最为出名


这些学校所在地大多都是盛产葡萄酒的地区。

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在2019年的招生简章中,博洛尼亚大学、米兰大学、帕多瓦大学、维罗纳大学、特拉莫大学有针对于计划生的招生名额


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而佛罗伦萨大学、都灵大学和比萨大学只面向国际生招生,没有计划生招生名额。

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从以上招生简章可以看出,意大利葡萄种植与酿造专业几乎都是本科,而且招生人数都不算少。


入学考试考什么?


✍博洛尼亚大学


申请该专业的学生需要参加CISIA的TOLC-I工程类考试,考试时间为1小时50分钟,共计50道选择题。

考试内容包括:

 ① 数学(20道题,50分钟)

 ② 逻辑(10道题,20分钟)

 ③ 科学(10道题,20分钟)

 ④ 意大利语阅读理解(10道题,20分钟)

 ⑤ 英语(30道题,15分钟),英语成绩不计入总成绩。

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✍米兰大学


申请米兰大学的葡萄栽培与葡萄酒酿造专业同样需要参加CISIA的考试,但是不是TOLC-I工程类考试,而是参加CISIA的Agraria农学考试。

考试的内容如下:

 ① 生物(8道题,16分钟)

 ② 化学(8道题,16分钟)

 ③ 物理(8道题,16分钟)

 ④ 数学(8道题,16分钟)

 ⑤ 逻辑(8道题,16分钟)

 ⑥ 意大利语阅读理解(2个段落,10道题,20分钟)


✍佛罗伦萨大学


 ① 数学(10道题),如果学生的数学分数太低,之后就需要参加学校的OFA附加培训课程。

 ② 逻辑、物理与科学文化(10道题)


葡萄种植与酿造专业课程包含什么内容?



意大利葡萄酒酿造专业的课程涵盖面非常广,像生物学、化学、地理、葡萄酒工艺学、食品安全法、葡萄酒法、葡萄酒品尝学、葡萄酒的鉴赏与品评,葡萄的栽培,土壤管理甚至数学等都会涉及。


我们直接来看一下课表


✍博洛尼亚大学


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✍米兰大学


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✍佛罗伦萨大学

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从这些课程设置可以看出来,此专业相对比较适合理科生。


这个专业真的很难毕业吗?


实话实说,是的,难毕业!


因为这个专业从葡萄种植到葡萄酒成品整个过程,有非常多的东西需要学习。上文也说了,此专业知识涵盖面非常广,会涉及到化学、生物学、地理等知识,一些课程相对枯燥;除了这些理论课程,你还可能会去地里参加农作种植、葡萄幼苗观察葡萄成长周期等很多实践类的课程。


总之能坚持下来的人还是比较少的,不过坚持到最后,真正学到东西的学生肯定也是非常好就业的。


所以,如果真的对这个专业感兴趣,一定要考虑清楚,然后坚持,你会收获自己想要的!


此专业就业前景怎么样?



我们先来看一下,学完这个专业,你会掌握哪些技能

葡萄栽培与酿酒学专业毕业生的技能包括:

  • 在葡萄和葡萄酒公司中从事葡萄生产和加工,精制,保存,装瓶和衍生产品销售的管理,行政和咨询活动;

  • 葡萄园的品种选择,植物和植物检疫方面;

  • 葡萄酒生产机构,协会和财团的管理职能;

  • 对葡萄酒进行微生物,生物化学和感官分析的资格和证明;

  • 葡萄和葡萄酒公司的设计,以及与机器和植物有关的技术选择;

  • 葡萄和葡萄酒产品的分销和营销,包括沟通,营销和形象方面。

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所以,你能从事的职业,几乎包括了整个产业链的工作,你可以在葡萄酒生产企业做产品研发、生产经营,也可以做葡萄酒贸易商,甚至做相关的科研工作等等

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